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创业之道：冬天怎么卖冰淇淋

夏天天气炎热，炎炎烈日之下来上一口冰凉可口的冰淇淋，那自然是极i好的。然而到了冬天，冰淇淋就成了无人问津的东西。金i融危机下的创业，好比是在冬天卖冰淇淋。如果要想在夏天卖冰淇淋卖得比别人好，捷径在那里呢？

捷径在那里呢？ 老先生说，捷径就是从冬天开始卖冰淇淋。在冬天，珍珠冰淇淋，买冰淇淋的人相对要少很多 ，必须用心卖力推销，并且严格控制成本，节省费用，加强服务，才能使人家乐意光顾。这样一点一滴建立基础，夏天到了，发展的机会来了，力量便一下子壮大起来。冬天都有可以维持下来，夏天即使有竞争者不怕了。

如今的创业，就正如在冬天卖冰淇淋。创业有风险，创业也要冒险，韩国珍珠冰淇淋机器，但不要被特殊环境下的创业炒i作所误导，迷你珍珠冰淇淋，要选择投资小，有把握的稳当的项目。即使在冬天，创业者也要有信心能把自己的“冰激凌”卖出去。

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据软硬硬冰淇淋﹨Gelato（意式冰激凌）：硬冰淇淋的膨胀率在80%-，硬化成型是为了便于包装和运输。意大利人创造，主要是在工厂加工，冷冻到店内销售，因此从外形就能看出比较坚硬，内部冰的颗粒较粗。软冰淇淋﹨ice cream（美式冰激凌）：软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%-60%，一般可以用冰淇淋机现制现售。通常，一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养；没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫?里昂食品公司所发明。当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人，也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。
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