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- 2022-12-08 17:01:47
在一些肉制品的加工过程中,有时需要大豆分离蛋白和大豆拉丝蛋白,200斩碎机哪家好,斩拌机在其中就起着重要的作用。它不仅能切碎和乳化各种肉制品,还保持了物料的原有的色泽和弹性、出品率,
除了适用于多种产品的斩切乳化外,斩碎机哪家好,还具有许多优点,例如提高肉馅的产量和保水性,从而减少油腻感并使质量更好。其次,该设备外形美观,做工精细,稳定性强,操作方便,,是食品加工厂的关键设备。
斩碎机哪家好
斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。斩拌机是肉制品生产过程中的关键设备。它不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细地切碎,还能同时将其它原料,水、冰屑、调料、附属品(填充剂)同肉沫一-起搅拌成均匀的乳状物。特别是有乳化处理效果,能使肠类产品的密度与弹性均大大增强。
200斩拌机自带上料系统,自动开合设备的盖子,操作自动化程度高,省时省力
高速斩拌机是肉类食品生产工艺中的一款加工设备,80斩碎机哪家好,它是利用高速旋转的斩拌刀把原料肉斩拌成细腻的泥状,40斩碎机哪家好,也可以把其它的辅料一起搅拌均匀,是酒店、食堂,宾馆、肉制品加工厂不可或缺的肉类加工设备。
高速斩拌机具有刀轴转速高、功率大、切碎乳化效果好、加工原料范围广等特点,不仅可以切碎和乳化各种肉类,还可以切碎和乳化皮、腱等粗纤维和复合胶原蛋白原料。
整机由304不锈钢材料制作,主要由斩肉盘、高速旋转斩拌刀、进料、出料、传动系统、电器控制系统、刀盖、机架等部分组成。
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