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螺旋预冷机基本说明

螺旋预冷机是大、中型家禽屠宰生产线的主要配套设备，适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅禽体的预冷设备。具有耗能低，双层内隔热、噪音；水温自控，自动补给水等优点。螺旋预冷机用于家禽掏膛后的预冷工序，采用高压气流搅拌，螺旋叶片推进方式，螺旋预冷机确保家禽清洗和冷却充分、均匀，达到理想的排酸效果。针对不同的产量，配置相应的长度后，均能达到商检和食品卫生标准。

对螺旋预冷机放水操作规程

1、负责看管预冷机的人员每天早上3:30分以前开始对第二组预冷机放水，要掌握在早上6：00左右将第四组预冷机放完水。

2、放完第四组预冷机前30分钟左右，将放水阀适当关小并通知制冷操作工开启片冰机。开片冰机的时间掌握在早上5:30左右。 3、螺旋预冷机的顺序是从西向东排列，前组常温水必须在天晚上放完。

4、看管预冷机的人员要有高度的责任心，鸡鸭大容量预冷机，随时注意片冰机的制冰效果，发现异常情况及时处理，随时注意电子温度表的温度是否达到生产部的要求，鸡鸭大容量预冷机多少钱，并注意预冷机的水位，缺水时补水不要过急，鸡鸭大容量预冷机品牌，以免造成水温升高影响预冷效果。

本款设备主要用于禽类掏膛后分割前的预冷工序。当禽体由掏膛后的线上自动脱钩后进入螺旋预冷机中，由机中的绞龙绞叶螺旋推进，风机由结冻间接入冷气管道再由风机产生高压由各个进气直接喷向禽体的表面与胸腔（也可以加碎冰进行预冷），使之达到理想的冷却效果，整个过程大约需时30～40分钟(速度可调)，然后有起禽斗自动把禽体捞出，进入接禽台进行下一工序.

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