四会炉灶 燃气炉灶厂家 信诚厨具设备

3、炒菜时商用电磁炉的温度够不够？

　　商用电磁炉选用高频率大电流励磁线圈对锅底进行励磁，涡流很大，四会炉灶，也很敏捷，其温度在15s内能够疾速升到300℃摆布（通常的烹饪温度在250℃摆布），所以炒菜时，酒店炉灶定做，商用电磁炉的温度是满足的，且其温度高于油炉和气炉。

　　4、商用电磁炉对电源的请求高吗？

　　商用电磁炉对电源的适用范围十分广泛，无论是国内的380V三相交流电源、220V单相电源，仍是国外的110V单相、220三相、400V三相电源均有相应的商用电磁炉商品相适应。

　　无论是220V市电，仍是380V的商业用电，商用电磁炉选用大功率电磁加热技能，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机作业安稳、商品寿命长；选用全闭环规划，输出功率安稳，火力安稳。对电源的请求极低。

电磁灶是采用磁场感应电流的加热原理，电磁灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流，通过螺旋状的电磁感应圈，形成高频交变磁场子，当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时，锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流，涡流使锅体铁分子高速无规则无能运动，分子相互碰撞、摩擦而产生热能使锅体本身自行高速发热，从而将电能转换为热能。

性能特点

1、 结构：炉体采用不锈钢拉丝面，面板无缝一体成型设计。

2、 工作：具有无级功率调节功能，让你随心所欲控制火力和温度。

3、 节能：热达95%，响应速度快，大大节省了能源，可节省能源60%，烹煮速度可0%。

4、 环保：无废气、无污染、无辐射、无噪音、无废热散发，不产生烟、CO等有害气体。使操作空间清洁舒适，文明环保。

5、 安全：无明火，商用炉灶定制，无燃烧现象，灶具本身不发热，不会发生事故。无燃油燃气泄露，避免安全隐患

双炒单温灶顾名思义是有两个炒灶的一种新型烹饪设备，它外壳采用不锈钢材料，支架采用国际角钢精心焊接，内体采用热轧钢板，做工精细，质量过硬。双炒单温灶具有火焰温度高，加热时间快，烹调效果好，清洁美观，安全方便等特点。

双炒单温灶特点

1. 进口不锈钢板制造，做工精细，质量。

双炒单温灶2.中式炉具，配置，专为厨房工程用户设计制造，豪华大气。

3. 设计合理，式样美观，清洁卫生，坚固耐用。

4.选用配件，质量稳定，操作方便。

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