馒头改良剂 山东五丰生物生产基地 馒头改良剂作用

馒头改良剂作为一种复合食品添加剂，与其他食品添加剂一样，也曾出现过一些被不好的言论。究其原因，主要是没有科学地理解馒头改良剂及功能，馒头改良剂作用，错误地认为馒头改良剂就是在馒头生产制作中添加用以改善馒头品质的物质。馒头改良剂成了在馒头中不合法添加物的替罪羔羊，比如很多人就将吊白块等非食用物质也错误地称为馒头改良剂，正是这些错误的理解对馒头改良剂的声誉造成了很大的伤害。

山东五丰馒头改良剂属于食品添加剂，所用配料均符合GB2760——2007《食品添加剂使用卫生标准》规定，对人体无害，馒头改良剂，而且很多馒头店都把馒头改良剂当成了做好馒头的秘器。馒头改良剂能更好的增大馒头体积、还能让馒头更白、有咬劲。 所以可以放心使用。

馒头改良剂一般特点是1.会使馒头松软，馒头改良剂厂家，馒头增大，吃起来口感更好，馒头改良剂报价，馒头表皮较为光滑，不塌陷，馒头看起来更为饱满，体积稍大点，稍白点。2.馒头吃起来柔软、细腻、口感好。3.馒头表皮容易光滑，做起来更为省时、省工。4.做馒头一袋子面，可多加2斤水。

馒头改良剂适用于馒头、花卷、包子等中式面点的制作，具有显著增大、增白作用。馒头改良剂具有改善馒头体积、色泽及口感和缩短发酵时间的作用，同时又为酵母的发酵提供营养源，对人体。

馒头改良剂可解决的常见问题：1、表面塌陷；2、表皮无光泽、起皱或开裂；3、成品易老化、发硬、掉渣；4、内部组织粗糙；5、馒头体积小、不美观。

馒头改良剂成分：玉米淀粉、大豆膳食纤维、全脂大豆粉、抗坏血酸、a-淀粉酶、木聚糖酶、半纤维素酶

使用为面粉用量的1%。储存方法：馒头改良剂用后密封，至于阴凉干燥处。

馒头改良剂-山东五丰生物生产基地-馒头改良剂作用由山东五丰生物科技有限公司提供。山东五丰生物科技有限公司为客户提供“复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）”等业务，公司拥有“五丰,亿发”等品牌，专注于其它等行业。，在山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：陈经理。同时本公司还是从事山东面包改良剂，山东复合面包改良剂，山东面包柔软剂的厂家，欢迎来电咨询。