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- 2022-12-14 12:41:31
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谈到杂粮,大家都想到我国已经成为世界上较大的杂粮生产和出口国,但实际的市场情况却是普遍短缺,尤其是随着人们对饮食健康的重视,越来越倾向于健康、时尚的杂粮,因此从长远来说,杂粮的市场前景十分看好。
看看国外一些发达地区的杂粮加工,其特点是机械化、自动化、规模化、集约化、多样化;严格操作,清洁卫生,环保意识强。我国杂粮深加工也慢慢从粗放式快速发展到、营养食品杂粮面包、杂粮、休闲食品等。只是形成自动化、规模化比较困难,今天就为大家介绍一种杂粮深加工新技术。
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微波炉五谷杂粮熟化烘焙设备具有,可24小时连续生产,加热均匀,烘焙、熟化、烘焙速度快,节能,仅需电,能耗低,不需预热,操作简单,设备占地面积小等优点。
西兰花杂粮微波熟化设备广泛应用于荞麦(甜荞,苦荞),燕麦,大麦,糜子,薏仁,籽粒苋菜及菜豆(芸豆),绿豆,小豆(即红豆,赤豆),蚕豆,豌豆,豇豆,亚麻籽熟化设备厂家,扁豆,黑豆等,适合于规模化生产,同时可根据用户需求定制。
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与其它干燥设备相比,微波干燥设备具有以下特点:
工作,加热速度快:微波炉自身不发热,但微波能穿透物料,使物料内分子互相摩擦产生热量。所以不会有多余损失。
自动设计,操作简便:微波炉功率及传送带速度均可调,无热惯量,开机即停,简单易控。
自动化生产,流水线作业,节省时间和人力。
五谷杂粮微波熟化设备优点多,适用范围广,还可用于:绿豆,红豆,赤豆,黑豆,薏米,花生,藜麦,荞麦,小麦胚芽,亚麻籽熟化设备,燕麦,面条,麸皮,玉米,小米,葡萄籽,芝麻,核桃仁,杏仁,杂粮粉等的烘焙熟化处理。
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节能:传统的热力杀菌方法常会在环境和设备中产生热损失,而微波则是直接作用于食物,因此不会造成热损失。与之相比,一般节省30-50%的能源。
均匀:常规的热力杀菌始于物料表面,然后通过热传导到物料内部。内、外温差。为保持食品风味,缩短加工时间,微波亚麻籽熟化设备,经常是食品内部温度不够,从而影响杀菌效果。因为微波有穿透作用,在对食品进行整体处理时,会同时作用于食品表面和内部,所以消菌是均匀的。3、控制简便:微波食品杀菌处理,设备能即开即用,不需传统的热惯量热力杀菌,操作灵活方便,微波功率从零到额定功率连续可调,传输速度从零开始连续可调,便于控制。
设备简单,:与传统消菌相比,微波杀菌设备无需锅炉,无需复杂的管道系统、煤场、运输车辆等,只要具备基本的水、电条件。
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亚麻籽微波熟化口感好外观微波杂粮熟化设备烘烤的成品,颜色白、饱满、香味香、油脂丰富、不蛀、营养成分流失少。而且利用微波设备烘烤的腰果还具有杀菌功能,烘烤杀菌同时进行,设备烘烤冷却后可以直接包装处理成品。本机也可应用于核桃开心果榛子杏仁瓜子花生绿豆等干燥水果的烘烤杀菌。
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常规干燥方法所需时间长,耗电大,加热不太均匀,上下翻动,劳动强度大,而微波可穿透物体内部和外部同时加热,微波频率为2450 MHZ,振荡速度每秒24亿5千万次,水分子也可振动万次,分子间摩擦产生热量,干燥时间仅6~15分钟,大型亚麻籽熟化设备,干燥温度可控制在80~90℃。
无论你有没有吃过亚麻籽,这两年来,你都会觉得它看起来很好吃。不时地刷到一些美食博主晒出的亚麻籽甜品,或不时地在中出现,你总是会不经意地听到,看到亚麻籽这一佳肴的身影,亚麻籽,其营养成分不言而喻,如饼干、面包、糕点等随处可见,商店、咖啡馆、蛋糕房都能看到,而且这一佳肴不仅在国外,在国内也是深受众多明星喜爱,纷纷推荐天然的亚麻籽。