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食品机械与国外产品的差距

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信息搜集、整理、分析方面的差距

　　发达国家食品机械工业重视信息的收集，一般公司都有专门搜集、整理、分析市场信息的机构，并及时为公司决策提供可靠有据的市场预测分析。中小型企业采取加盟协会或集团来获取所需信息及对外宣传自己的产品。我国食品机械企业信息闭塞，尚未建成必要的信息系统，信息来源渠道单一；行业间、行业内部、企业与科研院所缺乏联系沟通；企业既不了解国内同行业的情况，更缺乏对国外同类产品的了解。

食品机械与国外产品的差距

　　发达国家食品机械技术水平与发展趋势。发达国家的食品工业是重要的支柱产业，其产值高于该国产业总产值2～4倍，食品制造业占70%～90%，主食方便食品品种全、种类多、质量好。食品工业产值占工业总产值18%，燕麦巧克力报价，居民购买食品制成品占食品消费支出80%。显而易见，燕麦巧克力厂家，发达国家食品工业的发达是依靠先进科学技术和加工机械装备精良而发展的。食品机械工业历史悠久，基础，苏州燕麦巧克力，早已形成独立完备的工业体系；能根据本国或出口需求提供规格齐全、系列化的成套设备和生产线，例如日本食品机械产品品种，几乎是我国的2倍；食品机械工业产值占本国机械工业产值比重在10%以上，是我国4～6倍；食品机械出口额占年产值的20%以上；科技开发投入高，约占企业销售额的10%（我国不足1%）。

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