- 发布
- 诸城市利顺机械厂
- 电话
- 0536-6300268
- 手机
- 15095218785
- 发布时间
- 2022-12-15 10:13:56
每一个操作猪屠宰设备的作业人员,事先都要经过岗前培训,这个培训的过程是非常有必要的,是保证操作正常安全的重要基础,这也是杜绝机械作业意外的一个必要前提。
猪屠宰设备作业人员在上岗之前需要接受至少长达一个月的专业培训,对一些要求比较高的设备操作,所操作的人员要持有证;也就是说,要有上岗的培训证,而且通过严格的考试以后才可以接收;企业是不允许无证的,没有经验的技术人员操作专业设备的。
一台好的屠宰设备虽然大部分都可以实现全自动操作,但是在一些关键部位里面也需要通过人工操作才可以;所以所操作的相关人员的素质要足够的高,能够避免出现更多的加工以外;这是保证生产顺利,以及维护个人安全的重要举措。
现在各行各业都在倡导走环保生产的道路,食品生产行业自然也不会例外。所以目前,专业化的机械生产作业模式已经开始形成,各种各样的猪屠宰设备,也成为了促进企业走向环保之路的选择。
猪屠宰设备的运用,能够提高整个作业过程的效率,可以降低传统作业所产生的污染,对于屠宰的整洁度,完整度以及后续的残渣的处理环节,专业的机械都能够克服传统的不足,为整个食品加工行业创造一个更干净的生产场所,如此一来,能够不断的推动企业转型升级。
自此,通过转型升级以后的食品企业,将会建立规模更加大的猪屠宰设备生产作业线,拥有了这些全自动化的生产线,是未来食品行业的主流之一;也是为企业创造利润,保护环境,食品行业飞速升级的一个有利的保障。
猪屠宰流水线是用来屠宰猪等一些家畜的肉食品机械,猪屠宰流水线屠宰的过程并不是仅仅对猪进行,它前后都有好几道工序,现在小编简单介绍一下猪屠宰流水线的工序流程:
侯宰→宰前检验检疫→送宰(饲养车间)→接收(屠宰车间)→淋浴→赶猪→麻电→挂猪→刺杀放血→塞→烫毛→打毛→拔毛→挂猪(计数)→去猪头→卫检→燎毛→刮小毛→去前蹄→下猪到预剥线→去后蹄→预剥皮(人工剥皮)→机剥皮→挂猪→修皮→转挂→掏甲状腺→挑胸→开剖→吊圈→拿肠、胃→卫检→拿三件(心、肝、肺)→劈半→割血肉、取脊髓→肉片过磅→摘修小皮、割槽头→撕板油→冲洗肉片→送到分割车间。
以上是小编对猪屠宰流水线工序流程的简单介绍,若大家想了解具体每道工序的做法,猪脱毛机原理,请致电我公司或登陆我公司网站咨询。
使用生猪脱毛机应注意那些方面的问题?
公司销售的生猪脱毛机经试验证明其性能、效率和可靠程度完全符合生产的要求,并符合宰杀行业卫生标准要求,其性能具有国内优先水平,它是目前国内大、中、小型屠宰场加工厂优选设备。给大家说明一下使用生猪脱毛机应注意那些方面的问题?
先将待脱毛的猪热烫,热烫为脱毛过程中为关键的步骤。一般都在刨毛机带捞耙方向可安装有烫池。 将猪烫好后,猪脱毛机厂家,挑至捞耙处,打开刨毛机,控制捞耙将猪放入脱毛区,开始脱毛,要注意捞耙下降以前有无猪体及杂物,猪脱毛机视频,要及时清除,以免捞耙下降时遇到这些障碍物而使机器损坏。约一分钟左右,脱毛结束,控制开关,猪脱毛机,将猪体放出,完成脱毛,一般在刨毛机后面安装有清洗池或者接收台。
此设备按照型号大致分为100型,200型,300型。可根据每天屠宰的产量来选择合适的型号,100型,一般适用于产量少,猪重在120KG以下的。200型,适用于猪重在200KG以下,产量适中的企业.300型,适用于猪重在250KG以下,产量多的屠宰企业。每种型号都有自己适应的范围和优点,可根据需要自行选择。