质量安全追溯平台 北京爱创科技

生产企业使用溯源系统时记录的基本信息有哪些？

对于企业而言，能够提升供应链的透明度，提高供应链的效率，能够快速问题定位，同时维护企业声誉，树立积极形象。消费者期望他们购买的产品是安全、质量稳定的，企业应当保证这一点。

对于国家而言，食品安全溯源系统建立是食品质量监管的一种很好的手段，能够促进食品质量提升，从而保证饮食安全，同样对于风险预警和召回也是一种好手段。

对于消费者而言，溯源系统是一种保护消费者的有效方式，能够有效降低遇到问题食品的风险，让消费者积极主动地接收到相关的信息，维护消费者的知情权。

对于整体商业环境而言，能够促进与消费者信任关系的建立，促进整个行业和市场的健康发展。

事实上，目前很多食品企业都愿意为消费者提供食品安全的可追溯信息，在不涉及企业重要商业秘密的基础上，公开食品从原料、生产加工、到包装出厂等环节的食品质量检测报告及相关信息。

二维码溯源特点

1、二维码溯源系统可以实现所有批次产品从原料到成品、从成品到原料****的双向追溯功能。这个系统大的特色功能就是数据的安全性，每个人工输入的环节均被软件实时备份。

二维码溯源系统建立后，一旦发生相关事故，监管人员就能够通过该系统判断企业是否存在过失行为，企业内部也可借助该系统查找是哪个环节、哪个步骤出现了问题、责任人是谁，避免了由于资料不全、责任不明等给事故处理带来的困难，使问题得到更快解决。

2、防伪溯源标签化

溯源是通过溯源码来实现的，溯源码是印在溯源标签上面的一串具有追溯功能的号码，而这个溯源码是的，或者是同批次的，所以附加防伪功能就是的。所以溯源标签成为了整个溯源系统的关键。

3、溯源查询简易化

自从智能手机的出现，也带动了很多行业的发展改变，手机成为了连接用户与产品资讯的重要枢纽。智能手机对防伪溯源的变革也是颠覆性的，现在几乎所有的防伪溯源都通过智能手机就可以轻松查询了，在免去复杂繁琐步骤，方便了消费者。特别是二维码技术的发展，使二维码溯源成为了可能，消费者只要用手机轻松一扫就能得到溯源的相关信息。

溯源系统如何追溯

追溯，意即追根溯源，包含两层含义：一是跟踪，即从生产、流通到消费，跟随一个或一批商品流向的能力，质量安全追溯平台多少钱，即正向跟踪；二是追溯，即从消费、流通到生产，识别一个或一批特定商品来源的能力，即逆向溯源。

信息化追溯是如何实现的?

追溯主要通过运用物联网技术，将商品的生产、流通和消费过程与相关信息的采集、传输、处理和查询过程有机联系起来，做到信息流与商流相统一，从而实现商品的来源可查、去向可追、责任可究。

1.信息采集：在生产、屠宰、批发、零售、团体消费等各个环节安装节点追溯子系统，配备智能溯源秤、移动式或固定式信息采集绑定等设备，在经营者交易过程中，自动采集记录每个环节肉类蔬菜来源、检测、交易、流向及经营者信息。

2.信息传输：通过批次自己生产任务关联，爱创科技质量安全追溯平台多少钱，采集设备结合一物一码标签，奶制品质量安全追溯平台多少钱，完成溯源环节的赋码，绑定，可视化查询。

3.信息处理：通过有线或无线网络与节点追溯子系统相连通，汇集各流通节点追溯信息，合成完整的全过程信息链条，并开展信息综合开发利用。

4.信息查询：消费者可通过手机扫码，公众号登入查找批次进行溯源，小程序扫码溯源等方式完成。

建设商品电子追溯体系的目的：

建设商品电子追溯体系，一是可以解决来源追溯难、去向查证难的问题，方便消费者快捷查询和维权；二是可以提高对问题食品的发现能力和处理能力，有利于生产经营者提高安全责任意识、创造放心消费品牌。

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