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冷库系统安装维护有哪些常见问题？

冷凝器风扇电机和冷风机电加热管的问题。这是一个易损部件。在高温环境中长时间运行的风扇电机，辽宁冷库工程，将可能出现故障和损坏。如果冷库保证温度十分重要，则要订购一些易损零部件，以便于及时维修之用。冷风机的电加热管，也是需要有备用品才比较保险的。

冷库温度和冷库门的问题。一个冷库房，面积多大，存货量多少，开设多少扇门，门的开起和关闭的时间和频率，存货的进出频率，货物吞吐量，吉林冷库工程，都是影响库内温度的因素。

冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方

冷库应建筑在交通方便，水、电供应来源可靠的地方，库址周围应有良好的环境卫生条件，尽量避开工矿企业的有害气体、烟雾、粉尘以及来自院等的污染源。肉类、鱼类等加工厂的冷库应布置在城市居住区夏季风向频率的上风侧，位于产地附近或商品集散方便的地方。建筑一般由冷加工及冷藏建筑、冷加工辅助建筑、交通运输设施、管理及生活用房建筑和机房制冰间建筑等组成。冷加工及冷藏建筑统称“冷间”，包括温度在0℃左右的冷却间，温度在-23～-30℃的冻结间，温度在-12～-20℃的冷藏间，以及温度在 -4～-10℃的贮冰间库温在0-4℃的预冷间（排酸间）。

速冻冷库适用范围

速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。

速冻冷库优点

（1） 抑制呼吸作用，黑龙江冷库工程，减少有机物质的消耗，保持果蔬优良风味和芳香气味。

（2） 抑制水分蒸发，保持果蔬新鲜度。

（3） 抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的发生，内蒙冷库工程，降低果实腐烂率。

（4） 抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯产生，延缓后熟和衰老过程，长期保持果实硬度，有较长的货架期。

大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结，在-1℃～-5℃之间大部分冰晶生成，这个阶段叫做冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短，可以快速度排除这部分热量，这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

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