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商用厨房工程厂家|餐饮店厨房的设计要求有哪些是什么

1、墙砖选择防潮，从地平线起，贴至天花板，以便清洗油烟和污物。

2、厨房炉灶属于高温作业设备，会产生大量的油烟和水蒸气，所以厨房通风排烟要过一定要好，在炉灶上方设计好油烟罩，匹配好风机和净化器，五邑大学食堂饭堂，同时油烟管道要定期清理，避免发生火灾。

3、由于厨房环境潮湿，深圳大学食堂饭堂，腐蚀性物品多，工作台面应选择不吸水、结实耐用、容易清洗的材料制成，以不锈钢工作台为好。

4、大型的单位或者餐饮厨房，大学食堂饭堂，储存肉制品的冷库应该单独分离，与其他房间分离。

5、厨房属于安全卫生的欢迎，应设计独立的员工卫生间，更衣间和洗手区域。

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商用厨房设备的保养

1、厨房设备定期用湿布将其表面的脏物擦净，荔湾区食堂饭堂，再用干布擦干。

2、厨房设备避免醋﹑料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

3、不要经常来回挪动灶台﹑货架﹑炊事机械等厨房设备，特别是利用地板滑动。

4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。

5、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。

以上是关于商用厨房设备迭购和保养的内容介绍。希望能给大家带来帮助。商用厨房设备的选购和保养都有很大的学问，大家在购买之前要精心挑选，才能让日后的使用更加舒适、方便。

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进行酒店厨房工程的初步设计

在客户确定设计文档后，按文档中的酒店厨房工程机器设备配置规定开展生产制造购置，并按工程图纸与设计工程图纸开展环保节能工程安裝提前准备，催促客户进行施工工地基本建设，如土木工程工程施工、水电装修等。

酒店厨房工程安裝

客户进行施工工地基本建设后入场，依照商业环保节能餐厅厨房设计计划方案开展安装设备，保证工程工程施工按设计计划方案开展。

酒店厨房工程完工调试

1．进行全部酒店厨房工程机器设备的调节并向客户提供书面形式报告。

2．查验竣工酒店厨房工程品质、产品品质规定是不是合乎设计计划方案的规定，如有缺陷立即整顿，按时进行工程每日任务。

3．提供酒店厨房工程全部竣工资料、操作指南，以便捷为客户提供服务项目及援助。

4．调节进行后，机构客户有关实际操作工作人员开展产品知识及机器设备实际操作学习培训，保证客户可以把握机器设备实际操作应用。

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荔湾区食堂饭堂-万奥厨具欢迎咨询-大学食堂饭堂由广州万奥厨具设备工程有限公司提供。广州万奥厨具设备工程有限公司位于广州市天河区车陂路48号3栋226-12房。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前广州万奥在整体厨房中享有良好的声誉。广州万奥取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。广州万奥全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。