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- 2022-12-19 15:18:49
蔬菜粉用途?
蔬菜粉可以活面用,我们做青团没有放点菠菜粉,做面条放点蔬菜粉,包饺子放点果蔬粉都可以。
我们用500g面粉,5g盐,放10g蔬菜粉或者7-8g蔬菜粉都可以,这个蔬菜粉多点颜色就重点,所以说这个多少自己都可以调解,把蔬菜粉用水搅匀慢慢倒入面粉里搅成絮状,活成少硬点面团
把萝卜洗干净,擦成细丝,用刀切成碎沫,加盐,十三香适量,倒入面粉,倒入开水,山东蔬菜面,边倒边搅,蔬菜面多少钱一斤,和成比较柔的糊,六成油温下锅,炸成金黄色捞出。
把各种蔬菜放到烘干机烘干,用料理机磨成粉。
南瓜粉的下脚料可做南瓜糕点,或加入面粉制成南瓜面、南瓜酱.用20%的南瓜下脚料与80%的蔗糖混合,可制成糕点;将54%的南瓜粉和46%的番薯粉调成糊状,再加上少量明矾拌匀,蔬菜面生产厂家,通过粉丝机可压成南瓜粉丝,经煮熟晒干即为成品;南瓜粉结晶浓缩喷雾制成南瓜饮料,与茶叶可配制成南瓜茶、南瓜糕等.
用南瓜做成的食物当中好吃的要数南瓜类的糕点了,用南瓜粉做出来的糕点不用加太多的外来的糖,因为南瓜本身就含有较高的糖分.这样南瓜糕点在吃的是后就只有南瓜本身的香味了,把南瓜磨成粉之后一定要把南瓜粉晒的干干的
热风干燥品种加工流程和方法 烘干 应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘干时的含水率。烘干一般在烘房内进行。烘房大致有三种:种简易烘房,采用逆流鼓风干燥;第二种是用二层双隧道、顺逆流相结合的烘房;第三种是厢式不锈钢热风烘干机,烘干温度范围为65℃—85℃,分不同温度干燥,逐步降温。采用、第二种烘房时,将蔬菜均匀地摊放在盘内,然后放到预先设好的烘架上,保持室温50℃左右,同时要不断翻动,使其加快干燥,一般烘干时间为5小时左右。分检、包装 脱水蔬菜经检验达到食品卫生法要求,即可分装在塑料袋内,并进行密封、装箱,然后上市。