天津冷库维护 天津冷库 冰城恒业制冷设备

食品移动冷库温度的控制：不同的食品具有不同的冷藏温度。库外温度和入库后食品的温度受到多方面的影响，如入库时食品的温度与库温的差别、制冷机的效能与库容、库内空流通情况，食品品种及成熟度等，入库时应合理堆码，根据实际情况调节库温。出库前需逐步采用开温方法，以免因内外温差过大，而使这些食物表面凝结水珠。

卫生管理：环境卫生管理直接关系到食品的安全，应当保证食品周围的环境的清洁，经常进行清洗和消毒等操作。冷库工作人员也要特别注意清洁卫生。节能：尽量保证冷库节能使用，需要加强科学的管理，进行冷藏食品的结构改革，采用新工艺、新技术、新设备的设计方案等

库体附件，低温冷库（库温＜-5℃＝地面下须配置电热防冻装置及其温度自动调控装置，以有效防止库板底面的冻结变形。库内装设防潮、防爆的荧光照明灯，能在-25℃条件下正常工作，灯罩应防潮、防腐、防酸、防碱。库内灯光照明度应满足货物进出和取存的要求，地面照度＞200lux。

冷库内所有装置、设备均应做防腐、防锈处理，天津冷库， 但必须保证涂层无毒、不污染食物、无异味、便于清洁、不易于滋生细菌，符合食品卫生要求。管线孔洞均须做密封、防潮和隔热保温处理，并使表面光整。低温冷库应有压力平衡装置，以防止和消除温度骤变时库体过大的压力差及其引起的库体变形。冷库外部沿过道处应设置防撞装置。

双级压缩机组开车时，必须先开高压机，天津冷库安装，停车时，必须先停低压机。小型冷库压缩机运转前，必须确保排气管路的畅通。机器及设备管道上的各种阀门在打开时，都应该缓慢开启。

保鲜冷库压缩机运行中，天津冷库维修保养，如制冷系统增加热负荷或进行加氨、冲霜、排液和放油等操作时，天津冷库维护，必须与压缩机值班人员紧密联系，注意机器运行情况，必要时应当暂时关闭压缩机吸气阀，待压力变化无多大后再开。保鲜冷库压缩机运行中，冷凝器不可以断水。

保鲜冷库贮液器的氨液面不可以超过80％，不能利用蒸发器或其他低压容器贮存高压氨液。贮氨的氨瓶必须采用检验合格期内的氨瓶，不可以用其他容器代用。氨瓶禁止在氨机房内贮存。

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