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- 发布时间
- 2022-12-24 10:53:50
厨房设备————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
厨房工程应注意事项
1.排烟处理
如果厨房排烟不好,会导致整个厨房的工作环境受到干扰,影响厨师的菜肴制作。
2.电力负荷
如果厨房正式运行,出现电力负荷不足,跳闸频繁,也会影响整个厨房的运行效率。
3.下水管道
污垢容易堵塞,不符合卫生防疫站的标准,会影响整个厨房的环境卫生。
今天的厨房工程合作流程小课堂到此结束,需要了解更多厨房工程知识,那就赶快联系万奥吧!
欢迎咨询万奥厨具了解更多厨房设备
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厨房设备选购方法之辨别节能灶优劣
这里有几个方法供大家参考:
1、了解热效率:热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标,厨房设备报价,燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ,而且一定要的第三方出具的检测报告为准,一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。
2、节能率:节能率是很多客户关心的问题,很多厂家会在这个数据上大做文章,实际还是要以测试的数据为准,一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。
3、废气排放:燃烧产生的是对人体和环境有害的气体,是不大于0.1%,这个数值越小越好。
4、噪音:噪音也是一种污染,好的节能灶噪音低。
5、排烟口温度:这是一种非常简单的测试方法,越秀区厨房设备,好的节能灶排烟口的温度非常低,而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。
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进行酒店厨房工程的初步设计
在客户确定设计文档后,按文档中的酒店厨房工程机器设备配置规定开展生产制造购置,并按工程图纸与设计工程图纸开展环保节能工程安裝提前准备,催促客户进行施工工地基本建设,厨房设备哪里有,如土木工程工程施工、水电装修等。
酒店厨房工程安裝
客户进行施工工地基本建设后入场,依照商业环保节能餐厅厨房设计计划方案开展安装设备,保证工程工程施工按设计计划方案开展。
酒店厨房工程完工调试
1.进行全部酒店厨房工程机器设备的调节并向客户提供书面形式报告。
2.查验竣工酒店厨房工程品质、产品品质规定是不是合乎设计计划方案的规定,厨房设备施工,如有缺陷立即整顿,按时进行工程每日任务。
3.提供酒店厨房工程全部竣工资料、操作指南,以便捷为客户提供服务项目及援助。
4.调节进行后,机构客户有关实际操作工作人员开展产品知识及机器设备实际操作学习培训,保证客户可以把握机器设备实际操作应用。
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