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- 佛山市三水区信诚厨具设备有限公司
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- 发布时间
- 2022-12-24 11:41:36
一、蒸饭柜安装及操作
1.将蒸饭柜放于位置,四轮调平,后面预留20—30cm空间,以备后面散热用。
2.使用电加热
(1)用软管或钢管与蒸柜后背预留进水口接牢,水压应在0.5—3Mpa之间。
(2)根据蒸饭柜后背铭牌上标注的电压、功率,配好电源线与本机所带电源线连接,接好地线。
(3)开启水阀,待确认水箱内自动进水阀停止,并到适当水位,确认水位高于发热管4—5cm,若水位不合适,燃气海鲜蒸饭柜维修,可调节浮球杆。
(4)打开柜门,高明蒸饭柜,将已装好米或面食之饭盘放进柜内,关好并锁紧柜门。
(5)开启电源开关,根据蒸饭时间断掉电源、停止加热,待焖15分钟后打开柜门取出食品。
3.使用蒸汽加热
(1)用钢管与蒸柜预留进气口接牢,气压应在0.02—0.05怕之间。
(2)打开柜门,将已装好米或面食之饭盘放进柜内,关好并锁紧柜门。
(3)开启气阀,根据蒸饭时间关掉气阀、停止加热,高压蒸饭柜厂,待焖15分钟后可打开柜门,取出食品。
蒸饭车的使用注意:
1、蒸饭车左侧下方卸压阀切记不可加后果物压信或堵塞,亦不可外接管道进行排放蒸汽,以免管道堵塞造成意外事故。 浮球阀应经常检查是否正常及流水是否畅通,如发现进水孔结垢堵塞应尽快进行处理,以免造成缺水干烧。
2、使用外接蒸汽蒸制食品时,务必慢点打开蒸汽阀门,确保输入的蒸汽压力不超过0.02mpa,切勿超压使用。使用外接蒸气蒸制食品时,电热装置和进、排水装置均不起作用,应切断电源、关闭所有进、排水阀门。
3、开门时应注意身体切勿正对蒸饭柜及门缝,尽可能远离蒸饭柜,务必等到蒸饭柜内的高温蒸气泄压后再取出食品。打开门时应把手把从下往上板动 90 ℃ ,关闭门时应把手把从上往下板动 90 ℃至锁紧位置,请勿颠倒操作。
蒸饭柜发热管有水垢用什么能去掉
白醋放入水中,海鲜蒸饭柜厂,烧一二个小时,然后进行刷洗。用发酵粉,去超市买发酵粉把发酵粉到入在温水搅拌下就可以了。蒸箱水垢去除剂,专为清除水垢而配置。配方,使用安全、方便,有效地去除矿物质及碱性残渍,迅速快捷。将容器内放置三分之一水位,加热至使用温度后投入本药品可见大量气泡产生,待气泡消失后放水冲洗三遍即可。