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烧饼肉馅的制作：10斤肉的配料表：盐80克，鸡精100克，味精100克，商用烧饼机器哪家好，特香粉30克，五香粉25克，香葱150克，白糖30克，十三香25克，孜然粉250克，蒜子150克，生姜200克，榨菜250克。肥肉和瘦肉的比例：5：2。配好肉先切小块，放绞肉机绞成肉馅，自动恒温烧饼机器多少钱，按配料表称好每种配料拌匀2：制作：先把红油和色拉油和豆瓣酱捣碎混合成一碗备用，做饼前先在手上涂一点油，拿大约175G的面团象做包子一样压出一个凹型，里面放入10-15G的肉。四周往里一起包围起来捏成一个里面带肉的圆包包。

麻酱烧饼是以面粉为饼，芝麻酱为馅，制成的一道面食，麻酱烧饼含有多种维生素及微量元素，特别适合三高人群食用。面粉300克，酵母3克，温水适量，煤气烧饼机器，清水适量，盐1克，芝麻酱5勺左右，芝麻适量，香油适量，椒盐少许（也可不加，根据个人口味做法：酵母用温水化开，焦作烧饼机器，加入到面粉中活成面团如果水不够，再加温水。面团不要太硬。发酵一个小时左右，面团变成两发酵好的面团，放到案板上揉一揉排气，擀成椭圆形片状。倍大。芝麻酱中加入适量的香油和1克盐懈成糊。状态是那种根据个人口味，加入椒盐，拌匀

松软麻酱烧饼

食材明细：面粉500克、熟白芝麻40克、芝麻酱30克、熟油3茶匙、盐适量、胡椒适量

制作步骤：准备好面粉；酵母用温水溶化酵母水倒入面粉中，拌匀。和好成光滑面团。置温暖处发酵至两倍大，划开的面团呈蜂窝状。准备好芝麻酱和熟白芝麻。芝麻酱加入胡椒粉、盐、油，调匀备用。

发酵好的面团分成若干份。擀成大片，抹上芝麻酱。卷起来，分割成小段。、团好成饼胚。、拍上白芝麻。、电饼铛刷上薄油，放入饼胚；淋入少许冷水，盖上盖；上下火，馅饼档4分钟。关掉上火，抹上点油，下火2分钟即可。

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