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正确合理的调试冰柜温度

正确合理的调试冰柜温度，不仅能促进冰柜的正常运作，而且还可以增长冰柜寿命。冰柜的工作原理压缩机通过压缩冷却剂产生的物理变化，达到冰柜制冷的效果。但是冰柜要受到外部环境的影响，尤其是温度变化比较大的夏天和冬天，外部环境会影响到冰柜的运作。另外环境温度不能低于10度，将温控器调至偏强档位置，北京商用制冷设备厂家供应，开机的时间也会变长。这些是在使用时候的一些技巧。

比如冰柜外部应该有调节温度的旋钮，上面有数字，数字越大温度越低。设置夏天调节在抵挡，是为了让冰柜能很快达到温度而停机，然后冰柜回温后能迅速开机，始终保持冰柜的温度均衡。如果档位调的很高，貌似温度是很低了，但冰柜的运行时间加长，达到温度在回温开机时间也长，温差就会很大。

使用保鲜冷柜存放生熟食品

使用保鲜冷柜存放生熟食品，是通过冷柜的低温环境起到为食品保鲜，并适当延长贮存时间的效果。但保鲜柜并不是万年时光机，不可能一直长时间存放食品而不使其变质，也就是说食品放入冷藏柜后有一定的存放时限，但还是要注意储藏时长。

　　除了真空预包装商品，其他食品在放入冷柜前，都在不同程度上受到外界的污染。进入冷柜后，在低温条件下细菌繁殖受到抑制，并非冻死。特别当冷柜一旦断电或出故障，细菌很容易而活跃。此外，北京商用制冷设备价格，时间一长，细菌在增强了抵御寒冷能力后，也会加快繁殖速度。所以，食品在超市冷柜内存放时间过久，不仅起不到保鲜防腐作用，反而促使食品变质。为了使冷柜充分发挥作用，达到保鲜的目的。

冷柜要分区管理。想要让冷柜内长时间保持清洁、一目了然，食物必须分区放置。冷藏室中，蔬果放底下，熟肉、奶制品放上面，中间一层可以放剩菜、剩饭。而剩菜、剩饭又是冷柜环境的大，放之前要注意，有汤汁的要放在深底的碗盘中，以免汤汁渗漏;绿叶蔬菜不能过夜;奶制品或酱类食物一旦开封，存放时瓶口一定要拧紧。

运用保鲜盒和保鲜袋。不同种类的食物在存放时，好放进保鲜袋中，北京商用制冷设备，分开放置。这样拿食物时既一目了然，又能避免。食物在冷柜里的保存时间长短也是有限的，北京商用制冷设备厂家，熟食长一些，生食就稍短一些，但时间太长也可能变质，会对冷柜造成一定的污染。

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