八坼一荤两素 好滋味餐饮管理

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2022-12-27 01:58:21
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苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客至上、良心做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。

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各式快餐的做法


爽口木耳:

今天是用小米辣拌的,真是不一般的辣啊

木耳泡发之后,用开水烫熟。再放到冰水里(这样会使木耳变得很脆。不过明天微波之后,可能就不会那么脆了,不管了,先对付今晚上的胃好了)

找一个大碗(这样好拌木耳),用压蒜器压些蒜茸。然后锅里倒些油,烧热之后,浇在蒜茸上。然后把木耳、小米辣、香菜、酱油、盐一起搅拌均匀就可以了。




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你吃反季节蔬果吗?


相信很多人都听到过这样的话:“反季节的蔬菜水果有害健康”。可是有些人就不明白了,什么蔬菜是应季的?什么水果是反季节的呢?社会发展到了今天,人们已经被反季节的蔬菜和水果所包围,而且已经无法再离开它们了。

按照中国的一种传统说法,“不时不食”,说的是,食物得天地物候之气,它的性质与气候环境的变化是密切相关的。如果不是应季的食物,它就没有那个季节的特性,那么它的健康价值就会因此改变。因此,古人提倡吃应季的食物。



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各式快餐的做法


炸里脊的做法:

里脊肉先切大块,然后用刀背拍松(这样炸出来的肉会比较嫰哦)。

拍松后,将块切成条。加盐和黄酒码味。

另外拿一碗,放一个鸡蛋,多点生粉,调成糊糊,再把码好味的里脊肉放进去拌匀。

拿一锅,里面多放点油,将里脊肉一条一条的放进去炸,炸至金黄色即可。

素什锦:今天的素什锦有红萝卜、玉米、西兰花、香菇、茭白。混合一起炒熟就好。



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