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- 发布时间
- 2022-12-29 13:25:04
巴氏杀菌线系列/解冻、预煮、卤制流水线是集灭菌冷却与一体的现代化生产设备,是结合国内食品、饮料等行业的现代生产工艺要求开发的产品。产品符合GMP HACCP的认证要求,适用于包装好的榨菜、泡菜、牛奶、调味品、酱菜等软包装系列,各种型号的灌装马口铁瓶、玻璃瓶、浆脂圆罐等产品的低温杀菌。整体采用304不锈钢制作,运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,切实解决了灭菌过程中的随意性,加强了一致性,巴氏杀菌机哪家好,提高了灭菌的成功率。
整机采用SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,巴氏杀菌机用途,易保养。解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
巴氏杀菌机操作规程
1、巴氏杀菌机分冷却罐和杀菌罐(双罐机组形式);
2、杀菌时,打开计时器和加热按钮,并设定好温度,时间到会停止加热或报警;
3、冷却时,外通冷却水,自下而上循环,也可夹套加水通过制冷机冷却,制冷机冷却保持出水口开启,防止水温度降低形成夹套真空。
巴氏杀菌机是怎么工作的?
巴氏杀菌法的产生来源于巴斯德解决啤酒变酸问题的努力。当时,黑龙江巴氏杀菌机,酿酒业面临着一个令人头疼的问题,那就是啤酒在酿出后会变酸,
根本无法饮用。而且这种变酸现象还时常发生。巴斯德受人邀请去研究这个问题。经过长时间的观察,他发现使啤酒变酸的罪魁祸首是乳酸菌。
整机采用SUS304不锈钢制作,减少污染,确保卫生质量:生产连续,无极调速,可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳,噪音低。适用于各种大小罐型:马口铁质圆罐、柱形玻璃瓶,直径30-160m,高度50-180mm:产品规格可根据客户要求订制,杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。
巴氏杀菌流水线控制仪表有造型美观、操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98°内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制,牛奶巴氏杀菌机价格,本产品完全符号GMP,HACCP的认证要求,卫生高率,是蔬菜食品加工行业的设备。