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- 虞城县顺达厨具厂
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- 2022-12-29 13:50:43
水煎包想要做出来表皮酥脆,煎制火候时间和面糊水很重要,面糊水的稀稠度要掌握好,商用水煎包锅哪家好,不能太稠了,煎制水煎包的时候,煤气水煎包锅哪家好,火候时间要掌握好,用中小火煎至,煎制时间不能过长,容易煎糊,这样做出来表皮酥脆。
锅中加2匙油烧热,放入包子,100克水 5克面粉调成面粉水,倒入锅中,再淋上1匙油,盖上锅盖,焖约10分钟左右,出锅前可以撒点白芝麻和香葱即可。
想想吃什么呢?好像很久没做水煎包了。
我做饭,我做主,早餐就吃它!从和面到包子出锅大概一个半小时就搞定了。香喷喷的水煎包,一不小心就吃多了,原来吃货与饭桶之间只是差了几个包子而已~
将发酵好的面团取出,反复揉成光滑的面团,搓条,揪成小面剂,撒干粉,曹县水煎包锅哪家好,按压,擀成中间厚,节能水煎包锅哪家好,边缘薄的包子皮。取一个包子皮,依次填上韭菜、猪肉、韭菜,压实,包圆包子的方式捏合,略醒10-20分钟。
把面团切成一小团,一小团的,切好后擀成面皮。把面皮檊的薄厚适宜,擀好后,用筷子夹上陷子,把面皮的边捏起来,就成煎包的样子了。
面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(干)6克、油2大勺、盐2小勺、醋1/2小勺、葱5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、五香粉1/4小勺、白酒、水500克