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- 天津今朝源制冷科技有限公司
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- 发布时间
- 2022-12-29 15:02:33
1、白果采收事项
为了更好的储藏保鲜白果,采收时先判断白果果皮是否优青变黄、由硬变软,天津小型气调保鲜库设计,采收时间应以晴天上午或者阴天采收果实为宜,切忌在阴雨天采收,以免储藏时发生变质的情况,由于银杏树高大威猛,徒手采摘难度较高,所以需要借助一些采摘工具来辅助,如梯子等。
2、白果筛选整理
采收后的白果应堆放在阴凉处,阳光照射不到的地方,天津小型气调保鲜库,同时要剔除有病虫害、畸形、有损伤的白果。
3、白果预冷操作及储藏要求
为了保证保鲜冷库长期储藏的保鲜效果,白果入保鲜冷库前须先进行预冷操作,预冷方式可采取直接入冷库的方式,预冷降温速度越快,储藏效果越好,注意预冷时间不要超过48小时。白果适宜地储藏保鲜温度在4℃,要注意库内温度稳定,安全储藏温度应控制在正负1℃,库温上下波动不宜超过2℃,天津小型气调保鲜库厂家,温度波动过大易造成霉菌滋生,黄化变质等现象。
中型冷库特点:
1、适宜范围广
适合我国南北方各种水果、蔬菜、冷冻食品、医药等。
2、储藏保鲜期长,经济效益高
一般的中型冷库使用寿命可以达到15年,经济效益十分显著。
3、操作技术简单、维修方便
制冷设备微电脑控制温度、自动开机、停机、无需专人监护,配套技术经济实用,中型冷库设备的安装一般冷库多由制冷机制冷,利用气化温度很低的液体作为冷却剂,使其在低压和机械控制的条件下蒸发,吸收储藏库内的热量,从而达到冷却降温的目的。
山楂冷库适宜地储存保鲜温度在-1~0℃,要注意保持温度稳定,不能过低,也不能过高;温度过低会造成冻结而破坏组织损坏,温度过高会促使果实的呼吸高温提前出现直接影响储存质量,库内相对湿度要控制在90-95%左右。氧气和二氧化碳浓度的比例会对山楂的成熟、衰老产生明显的抑制作用,因此,建议有条件的客户可在冷库的基础上,增加气体成分调节功能,库内空气的含氧量须保持在2%-3%,二氧化碳保持在3%-5%为宜。