- 发布
- 安徽旭友制冷设备有限公司
- 电话
- 180-55165831
- 手机
- 18055165831
- 发布时间
- 2022-12-30 00:59:43
如果储藏温度高于适宜温度,将会加快后熟衰老过程,缩短储藏期;如果储藏温度低于适宜温度,将导致冷害或冻害的发生。原产于热带和带的蔬菜水果,储藏温度都要求高于0℃,例如香蕉为13℃,苹果为10℃,黄瓜为12℃,安庆保鲜库,青椒为-℃-12℃等。真正要按产品长期保鲜贮藏要求的温度,终解决办法还是要靠人工制造一个相对稳定的低温条件,即通过机械设备和电子仪器,在一定范围内,可以人为地控制温度,常见的各种冷库,就是这样一种设施。
白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡萝卜、 桃、葡萄、苹果。这些果蔬刚采购回来时, 不要立即放入冷库,因为低温会抑制果 蔬的酵素活动,从而使残毒无法分解。冷库的通风换气宜在夜间进行,冷藏保鲜库,若冷库库内二氧化碳积累过多,可装置空气净化器,也可用7%的吸收。冷库常因冷却管系统结霜,而阻碍热的传导,影响冷却效应,并且因结霜,蔬菜保鲜库,致使冷库库内湿度过低,故应定期升温除霜,并及时淋湿或喷雾调节冷库湿度。
大多数农产品适保鲜温度是0℃左右。一般水果蔬菜采收后,必须尽快冷却(预冷至0℃左右),好在采收后1-2天内入冷库。1 适合0℃左右温度的果蔬:绝大部分根茎、叶菜为喜凉果蔬(原产于温带、寒带 的),其适宜的存放温度为0-2℃,500平方保鲜库需要多少钱,不能低于0℃。具有一定隔热性能的库房,是贮藏保鲜农产品的场所,它的作用是保持低温环境的稳定,通常把隔热性能说成保温。