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1、加强菇棚保温管理。可以在棚外加盖薄膜、草帘等覆盖物等保温除湿。棚内底部用塑料薄膜作围裙，以减少底部的冷空气侵袭；堵塞缝隙，尽量减少缝隙散热。

2、停止喷水。尽量保持料面干爽。

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由于食用菌生产原料主要是的各种农作物秸秆、树木枝丫(木屑)以及家畜家禽粪便等，生产周期短、产量高。因此开发商机。如此以来许多有识之士看好食用菌产业，争相加入这支汹涌澎湃产业大军。

与此同时，一时之间，食用菌栽培技术培训与食用菌菌i种供应风起云涌。这类人完全属于“墙头芦苇，头重脚轻，根子浅”。

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菇星与您分享影响灭菌效果的因素很多，归纳起来，应切实做好以下几点：

（1）培养料应充分而均匀地进行预湿；

（2）迅速装料灭菌，蘑菇烘干机报价，减少杂菌自繁；

（3）分层放置、均匀透气?料袋应呈“井”字形堆码，每放四层料袋后，即放置一层架格隔开；

（4）旺火升温，高温足时灭菌时用旺火猛攻，使锅内冷水尽快沸腾，以杀i死某些耐高温杂菌，水沸腾后热量从锅顶及四壁逐渐向中、下部料袋传递，大约要4小时才能透入料袋中心。因此，灭菌锅水温达到100℃后，需保持12－24小时才能保证灭菌效果；

（5）小心搬运，减少破损。

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