蒸发器中的溶液形成由中央循环管下降、由沸腾管上升的循环流动。这种循环，主要是由溶液的密度差引起，故称为自然循环。蒸发器为了克服循环式蒸发器中蒸发液易结晶、易结垢且不易清洗等缺点，对标准式蒸发器结构进行了更合理的改进，这就是悬筐式蒸发器。蒸发器的加热室可由顶部取出进行检修或更换，而且热损失也较小。蒸发器中，溶液的循环主要依靠外加的动力，壳管式换热器价格，用泵迫使它沿一定方向流动而产生循环。
常用的间壁传热式蒸发器，按溶液在蒸发器中停留的情况，大致可分为循环型和单程型两大类。蒸发器上述的自然循环蒸发器，其循环速度不够大，一般均在1.5m/s以下。为使蒸发器更适用于蒸发粘度较大、易结晶或结垢严重的溶液，并提高溶液循环速度以延长操作周期和减少清洗次数。蒸发器的循环管的截面积约为加热管的总截面积的2～3倍，壳管式换热器生产商，溶液循环速度可达2.5至3 m/s以上，故总传热系数亦较大。
三效多级蒸发器，是一种提取浓缩设备，采用列管式循环外加热工作原理，物理受热时间短、蒸发速度快、浓缩比重大，壳管式换热器参数，有效保持物料原效，壳管式换热器，节能，广泛适合于制药、化工、食品、轻工等的液体物料的蒸发浓缩工艺过程。凡与物料接触部分均采用进口不锈钢制做，并进行抛光处理，设备耐腐性能好，清洗更方便，更符合制药，食品卫生法规要求。可配微机控制系统，使用更简便，效果更稳定。
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