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- 2022-12-31 11:40:26
四、制冰机漏水：1.进水阀供给水盘水量过大， 2.制冰机连接水管有破损的地方， 3.管箍故障， 4.制冰机的水位浮阀故障。
五、制冰机压缩机间断工作： 1.制冰机电压过低， 2.交接触点烧接触不好， 3.制冰机系统压力保护，4.制冰机压缩机启动器故障， 5.冷凝器太脏，高压保护。
六、开机报系统故障 ：1.相序问题， 2.供电系统故障，大型制冰机， 3.控制板故障。
七、制冰机噪音过大 ：1.制冰机风扇故障， 2.减速器故障， 3.制冰机压缩机噪音大。
八、制冰机缺水报警 ：1.供水接头过滤网堵， 2.供水管堵，3.进水阀堵， 4.排水阀漏水， 5.水泵故障。
制冰机分类
1.按制冰方式分类：
喷淋式：制冰机水泵将水喷到顶部的蒸发器，中型制冰机，蒸发器冰盘呈水平安装，冰块硬。
流水式：水流从冰盘上部依靠水的重力流过冰盘，冰盘成竖直安装，。
浸入式：冰形的冰点高，融化速度化，雾状不透明，已渐渐被淘汰。
2.按制冷方式分类：水冷式：无需水资源，运行成本较低；安装、使用方便，不污染环境。
风冷式：制冷机组的冷凝温度低，提高制冷效率；初期投入成本比风冷、蒸发冷低；冷却效果好。
四、酿酒工业
在酿酒的发酵过程中，由于生化反应，重庆制冰机，温度会不断升高。为了控制发酵温度和时间，商用制冰机报价，保持酵母的生物活性，提高非微生物的稳定性，加入适量的干净的片冰是一种有效的处理方法。
五、面包和饼干加工
在制作面包和饼干的过程中，由于摩擦而产生的温度升高将会导致面粉失去活性，面筋也会下降，这将影响面包和饼干的质量。搅拌或二次涂抹奶油时，可以使用片冰迅速降温以防止发酵。使用适量干净的片冰调节温度，以确保产品质量。