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- 2023-01-01 12:56:15
厨房设备————广州万奥厨具设备工程有限公司是一家专门做商用厨房工程安装的公司
酒店厨房设备有哪些?
除了酒店的服务水平，良好的厨房设备配置也能给酒店带来繁荣。毕竟，为顾客提供高标准﹑高质里的菜肴是提高酒店业务率的来源之一.
因此，除了厨师对工艺品和材料的选择外，酒店的美味菜肴也是很好的厨房设备。现在我们已经整理出了酒店厨房设备采购清单。
—、熔炉厨房设备
烤箱是酒店厨房的基本设备之一，一般可分为大烤箱和小烤箱。我们在酒店的菜单上看到了很多烹饪菜单。如果我们想做美味的菜，我们不能缺少厨师常用的炉子。大型炒菜炉主要用于需要高温加工的菜肴，而小型炒菜则可在高温下加工。
二、蒸汽柜厨房设备
炒﹑蒸是酒店菜肴的排名，更多的厨房用具和设备应属于蒸气柜。蒸鱼﹑蒸排骨﹑蒸排骨和蒸海鲜﹐因为蒸可以保持菜肴的原味。蒸气柜厨房设备一般可分为气体和电磁设备。
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商用厨房设备大全
商用厨房设备大全，厨房设备都哪些，厨房设备用具，北京厨房设备厂家，今天小编就跟大家聊一聊厨房设备都哪些，怎么分类，有哪些种类。
操作台类：单通柜，双通柜，工作台，面案工作台，大理石工作台，水池工作台等。
储存类：货架，厨房设备哪家好，米面架，厨房设备工程，挂墙层架，调料车，饼盘车，台上层架，吊柜等。
保温类：保温餐车，保温柜，暖碟柜，保温汤桶，保温汤匙，保温售饭台等。
制冷类：冷柜，展示柜，冷藏操作台，冷库，广东厨房设备，冰箱，饮料机等。
食品加工类：去皮机，厨房设备安装，菜馅机，切片机，切丁机，锯骨机，豆浆机，洗菜机等。
通风排烟类：风机，排烟罩，管道，净化器等。
其他类设备：空调，开水器，热水器，食梯，净水器，洗地等。
以上就是商用厨房设备大全，包括厨房设备的分类，喜欢的给小编点个关注，小编会给你分享更多厨房知识。
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厨房工程应注意事项
1.排烟处理
如果厨房排烟不好，会导致整个厨房的工作环境受到干扰，影响厨师的菜肴制作。
2.电力负荷
如果厨房正式运行，出现电力负荷不足，跳闸频繁，也会影响整个厨房的运行效率。
3.下水管道
污垢容易堵塞，不符合卫生防疫站的标准，会影响整个厨房的环境卫生。
今天的厨房工程合作流程小课堂到此结束，需要了解更多厨房工程知识，那就赶快联系万奥吧!
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