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- 2023-01-05 10:24:13
如同制冷剂各有利弊一样,青海冷库工程,直接制冷与间接制冷也有各自优势与劣势。制冷系统如果采用直接制冷方式,需要充装大量的制冷剂。目前常用的制冷剂都存在一定弊端甚至危害,要使制冷剂在高压下在冷库内循环,对管路系统要求也更高严格,一旦某些环节出现故障,将影响整个制冷系统。因此,直接制冷方式很少应用于大型制冷系统,这也是许多液氨直接制冷库要进行改造的原因所在。
间接制冷主要是通过常压的二次冷却介质进行大循环传送冷量,可避免直接制冷在库房内产生的高压和使用大量不安全制冷剂所潜伏的隐患。但间接制冷的问题是,大多数载冷剂的冰点和沸点都不够理想,有些还会严重锈蚀金属,导致制冷系统日常维护费用升高,寿命短且耗能增大。因此,要保证间接制冷系统正常运转,天津冷库工程,需要好的载冷剂与制冷机相配套。
速冻冷库适用范围
速冻库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
速冻冷库优点
(1) 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
(2) 抑制水分蒸发,保持果蔬新鲜度。
(3) 抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生,降低果实腐烂率。
(4) 抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯产生,延缓后熟和衰老过程,长期保持果实硬度,有较长的货架期。
大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。
冷库建筑从施工开始到设备安装一般是在常温下进行的,结构体系也处于常温状态;而冷库投入使用后,其结构体系却处于低温环境中。由于温差大而引起的结构体系变形比普通建筑大得多,因此必须进行温度应力计算,辽宁冷库工程,以防止产生“冷桥”。地坪应采取防冻措施,以防止地基隆起而造成建筑物破坏。同时应选用抗冻性强的材料,陕西冷库工程,以增强结构的耐冻性、耐久性。
小型冷库的承重结构一般为梁板式结构,而大型多层冷库多采用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。预制装配式的无梁楼盖与用升板法施工的无梁楼盖框架结构正在逐步推广。冷库的围护墙体结构设计除满足强度和稳定性外,还应保持绝热层及隔气层的连续性,使之符合建筑热工要求。冷库的屋面结构受太阳直接照射的时间较长,受气温变化的影响,会产生膨胀或收缩变形,宜采用预制构件,使变形在构件之间进行调整,从而减小总变形。为了防止因屋面伸缩对墙体产生的不利影响,可在屋面结构与墙体之间设计成滑动接触面。