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勇忠机械设备厂与您分享莲子的作用及食用方法

莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，农产品加工机器厂，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，农产品加工设备，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质

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勇忠机械设备厂与您分享莲子有个“兄弟”叫芡shi，食疗养生“兄弟齐上阵”

广府人甚至岭南人的家里，应该都会有汤料盒，装着“妈子靓汤”料，其中少不得莲子、芡shi、百合、淮山、薏米、参等等，农产品加工，就是靠它们才煲出了粉糯浓香的汤水。

zui近有约君请教中医师才知道，原来当中的两“味”——莲子、芡shi其实是“兄弟关系”，妈妈们让它们“同捞同煲”，正正符合了相辅相成的食疗养生之道。

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老熟莲子称“石莲子”，很苦，但除了有敛涩的特性，还有清虚热、解心气郁结的作用，许多医家都喜欢选石莲子作为补心气的药材就是这个道理。

莲子中间的莲子芯也有这个特点，因为其味苦，口感不好，人们通常弃之不用，农产品加工机器，但其实莲子芯有清心热、平肝火的功效，因此如果是虚实互见的遗i精、带下、白i浊bing人，建议莲肉、莲心一并使用。

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