- 发布
- 安徽松诚自动化设备有限公司
- 电话
- 1386-6186343
- 手机
- 13866186343
- 发布时间
- 2023-01-06 01:41:14
年糕机年糕生产工艺流程:1、原料配方:南方糯米(粳米或籼米) 水 所需辅料(须事前阐明),不是任何原料和配方都能够做出好年糕。 2、工艺流程:配混大米→洗米→饱和泡米→磨浆→压滤→和料→蒸自熟化→挤压成型→切断摆盘→老化硬化→后工序同时年糕中糯米比例越高,口感越弹,这也能很好地解释"弹力年糕"为何可以劲弹的缘由。紧接着,淘洗好的大米进入年糕流水线碾粉机中,需求将大米碾磨精密,才干保证年糕的细腻口感。据理解,市场的五谷杂粮磨粉机由进料、锥形磨和别离系统组成,可完成连续投料式作业。另外,其粉碎腔坡度采用特殊工艺设计,进一步保证了磨粉的细腻度,同时操作运用便当,不易产生过扭矩或粘结面粉,确保年糕的口感。 自动年糕机一机多用,特性平稳,自动年糕机加工进程,是稻米泡浸打浆熟成出产加工年糕等的豆面食物机械设备,用螺旋式绞车代替传统的手艺制造,在螺旋式绞车外改造电加热储水箱,自动年糕机依据电加热器电子器件全自动温度控制熟成方法,把历经绞龙的粘米粉蒸制揉压选边,粘米粉遇热受力会聚熟成,再经模具定形挤压成形,自动年糕机出机即熟,持续入料持续出糕,自动年糕机作出的年糕口味详尽滑爽,颇具延展性,处理了手艺制做年糕工艺流程繁杂、耗时费力的缺点。
年糕机采用电加热电子控温煮浆系统将米浆蒸煮熟化,然后挤出成圆型椭圆形方形或片状的年糕,进入数控切段机上切成所需的长度,冷却后销售即可,产品一次成型,光滑滋腻,口感好,有咬劲。年糕机,机电一体化设计,结构新颖、操作简单、节省能源耗电少,性能稳定,生产过程,安全卫生,一机多用,采用新颖的搅龙结构代替传统手工搡捣过程,通过电加热电子自动控温熟化方式,使米浆在一定的温度下受热变性粘性增加,再由螺旋推进器搅压聚合成型,出机即熟,省工省力。判断年糕机质量的方法。首先就需要按照它的零件进行查看,一般都是使用不锈钢的机身进行制作的,在使用的时候可以避免出现生锈的情况,大型年糕生产机,每个零件之间的硬度也是需要确定一下的,硬度不强的零件在使用的时候出现的问题也是很多的,磨损也会比较多。多功能年糕机运行中为了提高产能,需要保证年糕机的正常运行。