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玉米粉做玉米燕麦粥

玉米燕麦粥

　　1、玉米粉五十克，燕麦一百克，清水适量，白糖少许。

　　2、把燕麦清洗以后，浸泡一小会，然后放在锅里煮制，开锅以后再用小火慢慢熬制十五分钟，这时要把玉米粉在碗中调开，番茄粉哪家好，加入到锅中。

　　3、调匀以后再用小火熬一会，如果有条件可以加入少量的葡萄干，番茄粉供应商，后加入白糖调味，清香养人的燕麦玉米粉粥就做好了。

　还可以制成发糕也能制成窝头或者制成面包与玉米粉蛋糕。更能与一些海鲜食材搭配食用，玉米粉营养丰富，口感细腻，大家也可以发挥自己创意，让玉米粉拥有一些的新吃法。

用蔬菜粉制作

　　【翡翠饺子】

　　材料：

　　面粉350克、蔬菜粉10克、清水100毫升、温水80毫升、馅料500克。

　　步骤：

　　1.制作蔬菜汁：80毫升温水冲10克蔬菜粉，搅拌均匀备用。

　　2.制作蔬菜粉面团：碗中放入150克面粉，浙江番茄粉，将蔬菜汁过筛倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑面团。

　　3.制作白面团：碗中倒入200克面粉，缓慢倒入100毫升清水，搅拌成絮状，揉成光滑面团。

　　4.蔬菜粉面团擀成扁长的椭圆形，白面团揉成长条圆柱形。

　　5.绿色面皮放在底下，包入白色长条圆柱面团，中间捏紧。

　　6.切成均匀的小剂子，擀皮。

　　7.包入馅料即可。

冷冻真空干燥品种加工流程　　　　1、原料挑选　叶菜类蔬菜从采收到加工不应超过24小时，人工挑选出发黄、腐烂部分；根茎类蔬菜人工挑选出等外品，腐烂部分，并分级。　　　　2、清洗　去除蔬菜表面泥土及其他杂质。为去除残留，一般需用1.55%—1%盐酸溶液或0.05%—0.1%或600毫克/公斤漂浸泡数分钟进行杀菌，再用净水漂洗。　　　　3、去皮　根茎类蔬菜应去皮处理。化学碱液去皮原料损耗率低，但出口产品一般要求人工去皮或机械去皮，去皮后必须立即投入清水中或护色液中，以防褐变。　　　　4、切分成型　将蔬菜切分成一定的形状（粒、片状），切分后易褐变的蔬菜应浸入护色液中。

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