农贸市场数字化转型 农贸市场数字化转型 江苏大穰科技

02 | 加强食品安全为何与经营户有关？

想让消费者“买地放心、吃地健康”，农贸市场需要对经营户进行相关培训教育。为什么是经营户呢？因为经营户是首要面向消费者的群体，称他们为一个农贸市场的“脸面”也毫不为过。多数情况下消费者购买到商品，不论好坏也都是直接找上经营户——商品好、物超所值，直接表现就是成为了某个摊位的常客；不好的话则依自古以来的习惯直接上门讨要说法，不过后面这种情况经过智慧农贸市场的严格管理后也不存在了。

市场可以透明公示市场与食品相关的信息，营造放心消费的市场环境，与此同时，农贸市场数字化转型咨询，有关部门也可以通过的食品安全追溯系统，智慧监管骆家庄农贸市场的日常食品安全保障情况，市场日常供应保障情况，农贸市场数字化转型合作，商户的经营活动规范等情况，农贸市场数字化转型价格，追溯菜品、判断农贸市场的价格波动，提前预测菜品行情，为把控农产品供应质量安全、掌握流通信息和指导供应等提供参考。此外，还可以通过借助构建的骆家庄食品安全大数据中心，农贸市场数字化转型，实现骆家庄农贸市场规范化管理和放心市场构建。

1 | 信息时代，你还在“亲临指导”？

“禽肉蛋区管理员去看看老张的肉铺有没有开，今天的进货数据为什么还没报上来？”这样的情景或许你还没遇见过，但却是多数同行正在经历的。于是，该分区的管理员带着进货记录表前去核实老张肉铺的进货情况，顺便报备一下老张的今日经营情况——信息时代讲究、便捷，你的市场却还在费时费力把主要精力放在信息传递？

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