泸州白酒古坊老窖 散白酒专卖店 遵义散白酒

怎么检测酒的度数？

一、怎么检测酒的度数？

酒的度数简称酒度，也就是酒精度，指酒中含乙醇的体积百分比。举个简单的例子，比如一杯100毫升白酒中含有10毫升的纯乙醇，那么这杯酒的酒度是10度。

由于酒度的检测结果会随着环境温度的变化受到影响。我国规定了酒度检测在温度20℃时检测。

二、白酒度数越高越辣？

这个观点恐怕是对白酒度数zui da的误解之一了。

前面第yi点我们讲了白酒度数是乙醇的体积百分比。白酒度数越高就是含有的酒精越多，但是酒精越多并不会越辣。这是因为白酒口感辣的“真凶”是醛类物质，影响zui da的还是yi醛。

真正的好酒是五味协调的。如果，你喝到一杯白酒，入口觉得刺激，喝下肚子觉得胃烧的难受，那应该是酒中的yi醛过多，打破了味道的平衡，辣的酒不是好酒。

白酒中的酒礼与酒俗，带你快速了解白酒文化

在我们人类的生活中都和酒有关系，并且扮演着重要角色，有祝福、庆祝、希望等等，慢慢的发展为一种习俗，比如我们重大节日的饮酒活动、迎宾待友，婚丧嫁娶等等。

周代风俗礼仪中，还有着冠、昏(婚)、丧、祭、乡、射、聘、朝八种，遵义散白酒，大多又酒冠其中，有声有色。例如：男子年满二十要行冠礼，表示已成为成年人，在冠礼活动中，散白酒经销商，“嫡子醮用醴，庶子则用酒”(《中国文化史》)，庆贺自己走向成熟。此间无论是味菁的醴，还是味浓的酒，都成为祝福生命的圣水。

现代以来，人们开始崇尚极简风格，许多酒礼酒俗已经弃之不用，散白酒批发，而有些依然保留，由此可见，白酒在人们的生活中依然有着的地位。这就是关于白酒的一些习俗介绍了，如果你还知道其它的内容，欢迎大家一起分享交流。

白酒的定义，散白酒专卖店，新中国成立后，用白酒这一名称代替了以前所使用的“烧酒”或“高梁酒”等名称。由于酿酒原料多种多样，酿造方法也各有特色，酒的香气特征各有千秋，故白酒分类方法有很多。

按zui新的国jia标准，将蒸馏酒分为白酒和其它蒸馏酒。

白酒的定义是：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。

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