DL-丙氨酸厂家

DL-丙氨酸生产厂家DL-丙氨酸厂家DL-丙氨酸价格DL-丙氨酸用途

产品名称：DL-丙氨酸
英 文 名：DL-Alanine,DL-2-AminoPropanoic Acid
化学式：C3H7NO2

CAS登录号：302-72-7
EINECS登录号：
分子量：89.09
性状：无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末。有甜味。5%水溶液的pH值5.5~7.0.约于295~300℃熔化并分解。化学性能稳定。易溶于水（16.72g/100ml，25℃）。微溶于乙醇。无旋光性。

产品用途

DL-丙氨酸主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。具有良好的鲜味，可以增强化学调味料的调味效果；

1、DL-丙氨酸具有特殊的甜味，可以改善人造甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味；