- 发布
- 河北鸿韬生物工程有限公司
- 价格
- ¥19.00/kg
- 品牌
- 甘氨酸厂家
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- 发布时间
- 2025-11-12 07:00:00
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[产品名称]:甘氨酸(氨基乙酸)
[结构式]:NH2CH2COOH
[分子式]:C2H5NO2
[分子量]:75.07
[性状]:白色单斜晶系或六方晶系晶体,或结晶性粉末。水溶液呈微酸性。易溶于水。
[用途]:食品级主要用作增补剂和食品添加剂。
1.保持食品风味。
2.饮料和酒类酸味的缓冲剂和矫正剂。腌制菜,酱油,果汁的添加剂。
3.奶油,人造黄油,面条,面粉等的稳定剂。
限量:GB2760-2011:预制肉制品,熟肉制品3.0g/KG;调味品,果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等),植物蛋白饮料1.0g/KG