维生素A醋酸酯厂家

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【中文名称】： 维生素A
【英文名称】： vitamin A
【其他名称】： 视黄醇(retinol)
【CAS No.】： 68-26-8
【EINECS】：
【分子量】： 286.452
【分子式】：C20H28O
【熔点】： 61-63 oC
【含量】: 95%,98%
【质量标准】: USP30
【特性】: 浅黄至浅红色至棕色粉末。
【水溶性】: 溶于水、乙醇，在水中能乳化。，不溶于植物油、矿物油和脂肪。
【简介】：维生素A的化学名为视黄醇，是*早被发现的维生素。维生素A有两种。一种是维生素A醇（retionl），是*初的维生素A形态（只存在于动物性食物中）；另一种是胡萝卜素（carotene），视黄醇可由植物来源的β - 胡萝卜素合成，在体内β - 胡萝卜素-15，15′-双氧酶（双加氧酶）催化下，可将β - 胡萝卜素转变为两分子的视黄醛（ratinal），视黄醛在视黄醛还原酶的作用下还原为视黄醇。故β - 胡萝卜素也称为维生素A 原。
【建议添加量】： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、其它食品（5-20%）