胭脂红厂家

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简介

胭脂红简介：   胭脂红是以 煤焦油 中的 苯 、 甲苯 、 萘 等化工 产品 为 原料 ，经过较 复杂 的工艺合成的一种人工 合成色素 ，具 水溶性 ，鲜艳的黄光红色，可用于食品着色。和 天然色素 相比， 胭脂 红作为一种人工合成色素，具有色泽鲜艳， 稳定性 好，着色力强，适于 调色 ，易于 溶解 ， 品质  均一，无臭无味，价格便宜的优点

性状

胭脂红为红色至深红色均匀颗粒或粉末，无臭。耐光性、耐酸性较好，耐热性强（105℃）、耐还原性差；耐细菌性较差。溶于水，水溶液呈红色；溶于甘油，微溶于酒精，不溶于油脂；吸收波长508nm±2nm。对柠檬酸、酒石酸稳定；遇碱变为褐色。着色性能与苋菜红相似

用途

适用范围可用于果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色。

  使用量一般为0.025g/kg。

  使用方法将准确称量的本品置于容器中，逐渐加入适量温水，并不断搅拌使之完全溶解，所得溶液即可用于着色。

  使用过程中应注意避免或减少酸、减、氧化计、还原计、金属离子、微生物等物质的不良影响，并注意免受高温与暴晒，以防褪色或变色。

  复合着色剂的使用根据需要，可将本品与本公司生产的其它色泽的着色剂按适当比例配置各种不同的颜色。