小麦低聚肽厂家

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 【产品名称】小麦低聚肽

    【别 称】小麦肽/小麦小分子肽/小麦蛋白肽

    【原 料】小麦朊粉

    【规 格】蛋白质含量（g/100g）≥98

     小分子肽含量（g/100g）≥98

     小于等于300Da小分子肽占比60%

     300-500Da小分子肽占比38%

     500-1000Da小分子肽占比1.5%

     ≥1000Da小分子肽占比0.5%

    【工 艺】小麦低聚肽是从——小麦蛋白粉中提取的蛋白质，再经过定向酶

     切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。

    【产品简介】小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、

     过滤、喷雾干燥等工艺制成。

    【溶 解 性】水溶速溶，溶解后澄清透明，无沉淀。

（1）有抑制胆固醇上升的作用。小麦低聚肽能促进胰岛素分泌作用，其功能物质是低聚蛋氨酸，可用于调节人的血糖，改善糖尿病症状。小麦肽能阻碍血管紧张素酶的作用，因而有降血压作用。小麦低聚肽的特点之一是含高谷酰胺，能够有效调节神经，也可作肠功能障碍时的特殊营养物质。

（2）具有ACE抑制作用、免疫调节、抗氧化等多种生物活性，能够刺激机体淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞吞噬功能，提高机体抵御外界病原体感染的能力，降低机体发病率等。

（3）小麦低聚肽是小麦蛋白酶解产物，能抑制血管紧张素转化酶的活性，使血管紧张素原不能转变成能使血压升高的血管紧张素Ⅱ，从而生理地降低血压，而对正常血压不起用