海参肽生产厂家

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【产品名称】海参肽

【英文名称】Sea Cucumber

【原料别名】辽参、海男子

【拉丁名称】Apostichopusjaponicus

海参肽颜色：类白色或者淡黄色粉末

色泽滋气味:淡黄色粉末，特殊的蛋白滋气味，无其它异味。

水溶性:pH5.5-6.5，易溶于水，水溶液清亮透明.

稳定性:遇酸、碱、高温稳定，在pH2～10范围内能经受100℃，30min或121℃，20min的耐热试验。

海参提取物主要成分为“刺参粘多糖”，另外还含18种氨基酸、牛磺酸。其活性成分有海参素、海参毒素、海参苷、刺参粘多糖等。主要制作营养保健品“海参奶”或用作食品的营养添加剂。