明胶厂家

明胶生产厂家 明胶厂家 明胶价格明胶用途

产品名称：明胶

水溶性：溶于热水，不溶于冷水

应  用：胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂

 性状：明胶为淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒。

 1）凝胶性；2）持水性；3）成膜性；4）乳化性及起泡性等。

食用明胶----在食品工业中常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产；

食用明胶可用于食品添加剂、果冻、软糖、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、雪糕等食品行业等。