可可粉生产厂家

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产品详情:

可可粉是可可豆直接加工处理所得的可可制品，从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼，将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;颜色从浅棕色至深红色按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。

可可粉具有浓烈的可可香气，直接用于巧克力和饮料的生产可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。香味纯正，粉质细腻，无杂质、无焦粒。可用于**巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风,味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。