尼泊金复合酯钠厂家

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尼泊金复合酯是一种食品防腐剂，应用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳制品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。

尼泊金酯及其钠盐系列产品有：尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠。他们均有防腐效果。

使用剂量

在国外使用较为广泛，其中德国允许加入2g/kg，英国尼泊金酯使用范围和用量与苯甲酸相同，在我国根据GB2760规定允许使用量为：酱油0.02%--0.03%；酱菜0.025%--0.15%；酱0.03%--0.05%；食醋0.012%；低度酒0.02%；啤酒0.007%；饮料0.015%；肉制品0.05-0.2%；乳品0.015%；豆制品0.015%；肉制品0.05%--0.2%；鱼类半制品0.03%--0.1%；糕点、馅料0.02-0.05%；水果蔬菜0.035%。