铭达盐化 小苏打

说道小苏打大家都会很熟悉。在日常生活中无论是在做烦的时候，还是在炒菜的时候都会用到小苏打。并且加了小苏打的饭菜都会特别香。有的人说小苏打还可以在大家清洗厨房的时候用一点，会洗的提别干净。那么到底小苏打的作用都有哪些？

小苏打的作用

　　小苏打的作用，小苏打也就是碳酸氢钠，是一种酸式盐，平时它能用来发面包或者做汽水，小苏打，还能用它当灭火剂，它在生活中的用处很多还具有一定的清洁作用。小苏打的作用还有很多，它能去除异味，还能预防皮肤老化和多种皮炎，另外小苏打还能杀菌对人类有很大好处 小苏打的作用还有很多，大家可以慢慢的去发现。

小苏打的用途

小苏打主要成分为碳酸氢钠（NaHCO3），作用比较温和，是食品类常用制酸、发泡剂，小苏打，适量使用无刺激性。

小苏打的作用：小苏打即碳酸**，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。

小苏打是什么

在生活中，小苏打的包装图片，小苏打是一种常用的厨房用品，小苏打又叫做“苏打粉”、“重曹”，其作用主要表现在让食物蓬松多孔，口感更好。

市面上销售的小苏打大多是单斜晶结晶性粉末或白色粉末，闻起来略微有一点点咸味，从化学的角度来说，小苏打是一种酸式盐。

小苏打虽然能让食物的卖相更好，味道更佳，但如果使用过多的话，会让食物有一种碱味。

此外，在保存小苏打的过程中，要尤其注意防潮防水，这是因为小苏打的化学性质不稳定，容易在潮湿的环境中慢慢分解。

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