- 发布
- 滨州海川饲料有限公司
- 价格
- ¥3900.00/吨
- 品牌
- 海川
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- 发布时间
- 2023-04-02 12:18:56
玉米的预处理;酶分解处理;分离纯化处理。本发明提供一种高纯度玉米蛋白粉的生产工艺,在玉米的预处理时,先将玉米烘干,然后用超音速气流进行粉碎充分;酶分解处理过程中选用α‑淀粉酶和耐高温α‑淀粉酶分两段分解过程,可将玉米蛋白粉中粗蛋白含量提高到92%(干基)以上;分离纯化处理完成后高温灭菌,然后及时真空包装;本发明提高产品品质的同时,简化了操作步骤,降低了生产成本;生产工艺及设备均比较简单,能耗低,适于工业化大生产。