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正视食物添加剂

首先，添加剂是不能不用的，因为添加剂是可以添加到食物中的，但也有很多的限制，而且，添加剂的使用，也要符合一些技术要求。例如：普通食物的保质期是非常短暂的，一、二、三、四年的食物（除了葡萄酒），都会添加一些防腐剂。不过有一点，那就是，即使有防腐剂，也要保证食品的保质期，而不会改变食品的性状，不会影响人体的正常生理机能，而且，从技术上来说，也是有必要添加的。

其次，在工业中添加添加剂，可以减少生产成本，强化凝胶氯化钾厂家，也可以减少成本。比如甜味剂可以替代白糖，甜味剂的甜味要比白砂糖高出好几个档次，价格也比白糖低，再加上甜蜜素可以替代白糖，因为它的用量更小，价格也更高，因此它的应用范围非常广泛。

第三，目前社会上出现的许多问题，并不是因为添加了添加剂，而是因为违i法添加了一些“非食用物质”，这些物质并不是食物，甚至可以说是食物的添加剂。

至于添加剂的非i法使用，主要有两种情况：

1、擅自扩大了添加剂的用量，许多厂家不分青红皂白，胡乱添加任何食品添加剂

2、不按要求加入，为达到更好的作用，或在使用时不能清楚地使用，会造成添加剂的使用超出标准的限制。

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什么是普通的食物添加剂？

卡拉胶。

卡拉胶是一种天然的红色海草，是一种具有增稠剂、乳化剂和防腐剂的物质。

数十年来，人们对普通食物添加剂的安全和可能带来的危害感到担忧。

一项动物研究表明，卡拉胶能提高人的空腹血糖和对葡萄糖的耐受性。在试管和动物实验中，卡拉胶也能引起发炎。

另外，卡拉胶还具有不良的消化系统功能，并与肠道溃疡的发生和发展密切相关。

一项研究表明，在溃疡性结肠i炎缓解期间，服用添加了卡拉胶的补品后，其症状更可能出现反复。

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氯化钾的相对分子质量是多少

氯化钾的相对分子质量是74.5，是用K的相对原子质量39和Cl的相对原子质量35.5相加得到的。氯的相对原子质量是35.5 氯元素，在自然界中同位素有Cl35 Cl37 这两种同位素自然界中Cl35约占75%，Cl37约占25% 因为元素的质量计算要把其所有核素的质量取加权平均数，所谓取加权平均数就是考虑各种质量核素所占百分比。

氯化钾的应用

食品级氯化钾主要用来生产低钠盐，以满足人体直接补钾；上可供内服，氯化钾厂家，也可以配制注射水剂，起到补充或平衡人体缺钾的作用，也可以制造剂、防止缺钾症。也用于强化钾（供人体电解质用）配制运动员饮料等可强化凝胶作用，与食用胶－卡拉胶合用起能促进卡拉胶凝胶。

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