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- 厦门欣泰德餐饮管理有限公司
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- 发布时间
- 2023-04-07 01:08:13
厦门欣泰德餐饮管理有限公司是一家承包学校,单位食堂设计服务,企业,医院,单位,食堂的餐饮管理企业,单位食堂设计公司,项目有:食堂承包,餐饮承包,食堂设计,餐饮配送,团膳配送、外卖递送服务、餐饮管理等。
(2).食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式,在食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式,是要进行重点评估的内容,因此要求食堂管理解说及提供管理模式,并实地考查管理藏匿的实话效果。
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一、留样由专人负责,福州单位食堂设计,建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴,每份留样不少于200克,有标签标明菜名,留样时间,置放规定位置,保存48小时。三、配备留样冷藏柜。温度设置为0~10℃。四、食品留样盛器采用带盖容器,每次留样前应进行清洗、消毒。
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执行重点:承诺的是一定完成,看到就做,行动,下班前做6T,问责守时。改善重点:为了检查而制定的制度。天天改进定义:管理坚持正常化、日常化、习惯化、自然化、真实化,能提升自我品质与效率。目标:自我突破与追求。