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- 芜湖市凌安通风设备有限公司
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- 发布时间
- 2023-04-07 01:49:36
油烟由风机吸入静电式油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上由于机械碰撞、阻留而集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘,排烟净化清洗,经排油通道排出,余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水,排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下,电场内空气产生臭氧,除去了烟气中大部分的气味。
规范安装与使用油烟净化器
1.依法关闭一批。
对擅自设置摊点(比如流动摊点、露天炭火烧烤摊点、倚门设摊)与开在居民住宅楼的餐饮单位,还有违反环保、消防、市监等法律法规的餐饮单位依法关闭一批。
2.停业整顿一批。
对没有安装与正常使用油烟净化设施,或安装劣质油烟净化器油烟还是超标排放以及没有设置隔油池的餐饮单位,责令停业整顿一批。
3.规范提升一批。
对证照齐全,安装了油烟净化设施同时正常使用的餐饮单位,排烟净化,进一步的督促定期清洗维护油烟净化设施,规范使用与管理。
油烟净化器正确的选择合适的风机
合理选择风机非常关键,因为如果风速过快会影响油烟净化器的净化效果,风速过慢就会导致厨房的油烟抽烟过慢。朗夏油烟净化器告诉大家选风机的风量可以按照油烟净化器的风量来选择,风压就要按风管长度、风管大小、风管的弯头多少来选择。
16000风量以下可以选择使用轴流风机或离心风机,大于16000风量建议使用离心风机或柜式风机。风机一般安装在油烟净化器后方,同时风机应安装减振器、进出风口应安装软连接。
餐饮饭店行业要根据自己的菜系,灶头数量合理选择油烟净化器的风量型号
各个餐饮饭店都有自己的菜系,有些菜系比较清淡,烹饪时放的油不多,火势也较小,产生的油烟不多、味道不大可以根据灶头数量匹配处理风量较低的油烟净化器。有些菜系比较重口味,放油多、火势大、产生的油烟较浓味道也比较大需要根据灶头数量匹配处理风量大一点的油烟净化器。