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泸州古坊老窖教您：酿制纯粮酒的方法蒸馏取酒

泸州古坊老窖教您：酿制纯粮酒的方法

蒸馏取酒

当容器中的粮食经过长时间发酵之后会产生浓浓的酒香，但此时的酒精含量较低，所以需要蒸馏技术，用设备加热，白酒利润，生火蒸酒。蒸酒的过程中要注意操作的安全性，选择方便、环保的方式，同时保证酒里面的纯净，减少杂质，一般经过蒸馏后，得到的酒的度数会相较于之前更高。

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存酒怎么通风

说到酒，不知道大家喜欢哪一种呢，酒是生活中常见的饮品，白酒，种类多样，例如白酒、红酒、果酒等等。酒虽然好喝，但是保存可不是一件容易的事情。那么，存酒怎么通风呢，保存酒有哪些小妙招呢，就让我们一起来看看吧，大家不要走开。

一、存酒怎么通风

保存酒的时候需要保障空气干燥通风，需要将容器放在避光的环境中存放，同时也需要控制好室内的温度，将室内的温度控制在15度至30度左右即可。酒在保存之前也需要密封好，以免挥发影响酒的品质。

白酒度数越高保存时间越长，而38度白酒属于低度数白酒，如果放置时间会影响口感，白酒存放时应该保持阴凉通风的环境，白酒经销商，而且要确保白酒密封，如果白酒中出现杂质或者酒味变淡，则不能继续饮用。38度白酒能存放多少年？

1、12年时间：38度白酒可以存放12年时间，白酒的存放时间与度数、环境等方面有关，白酒加盟招商，度数越高的白酒越容易长时间保存，而38度白酒属于低度数白酒，如果放置时间过程可能会导致酒精挥发影响口感。

2、保存方法：白酒保存时应该保持通风阴凉的环境，zui好放置在酒窖中保存，切勿将白酒放置在光线较强的区域，可能会导致其中的酒精物质发生变化，另外存放白酒时需要给酒瓶盖做好密封措施。

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