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- 天津冰城恒业制冷设备有限公司
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- 发布时间
- 2023-04-11 10:40:30
为了更好的储藏保鲜新鲜花生,采收花生应以晴天为宜,建议采用人工采摘,减少机械师,切忌在阴雨天采收,如果花生荚不能及时晒干,容易生芽变质。
采收后的新鲜花生按照颗粒大小、饱满品质进行分级,剔除友病虫害、有损伤的花生荚。为了保证新鲜花生的保鲜效果,须在新鲜花生入库前进行预冷操作。预冷方式可以采取直接入冷库的方式,预冷降温速度越快,储藏效果越好,但是要注意,预冷时间不能超过48小时。花生冷库的储藏保鲜温度为5-10℃,要注意库位温度平稳,过高过低都不好,如果库内湿度过大,也可适当通风换气以保持库内湿度稳定。
1、参入保鲜冷库前,须对冷库地面、货架、塑料箱等应进行消毒处理,这样可以降低病原菌地基数;
2、参入保鲜冷库时,需采用大型真空塑料袋直接封包装口,然后进行密封储存,这样不仅比普通冷库储存时间更长,而且保存效果更好;
3、保鲜冷库需定期进行通风换气,防止库内空气污浊,保持冷库空气清新洁净。另外所堆码货物与地面之间,须放置冷库垫板,确保底部货物通风。
4、保鲜冷库门要关闭严密,天津冷库设计哪家好,同时尽量减少进出库次数和在库时间。
在食品冷库安装的过程中,我们一定要考虑好水分,如果香菇具有很多的水分,那么也会导致保鲜剂受到影响,水分越大,天津冷库安装设计,那么就更不容易保鲜,所以在采摘之前不要喷水,天津冷库,此就可以降低香菇内的水分,也可以有效的延长保鲜期。
温度
建议香菇食品冷库安装的过程中,温度应该控制在0到3度左右。
湿度
香菇其实对于湿度有一定的要求,天津冷库设计,因此我们在香菇食品冷库安装的过程中,湿度控制在95%左右,如果低于90%,就会导致香菇出现变色的情况。