食品售价小型喷码机 喷码机 友联包装上佳之品

气调保鲜包装国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。

是采用具有气体阻隔性能的包装材料包装食品，食品售价小型喷码机，常用的气体有N2、O2、CO2、混合气体O2 N2或CO2 N2 O2（即MAP），根据客户实际需求将一定比例O2 CO2 N2，N2 CO2，食品生产日期喷码机，O2 CO2混合气体充入包装内，防止食品在物理、化学、生物等方面发生质量下降或减缓质量下降的速度，从而延长食品货架期，提升食品价值。气调包装技术可广泛用于各类食品的保鲜，喷码机，延长食品货架期，提升食品价值。

气调保鲜包装在生鲜肉类的应用

生鲜肉类气调保鲜包装可分为两类:一类是猪.牛.羊肉，肉呈红色又称红肉包装，要求既保持鲜肉红色泽又能防腐保鲜;另一种鸡鸭等家禽肉，可称为白肉包装，只要求防腐保鲜。红肉类的肉中含有鲜红色的氧合肌红蛋白，在高氧环境下可保持肉色鲜红，在缺氧环境下还原为淡紫色的肌红蛋白。传统式的真空包装红肉，由于缺氧肉呈淡紫色，会被消费者误认为不新鲜而影响销售。

红肉气调保鲜包装的保护气体由O2和CO2组成，O2的浓度需超过60%才能保持肉的红色泽，CO2的低浓度不低于25%才能有效地抑制菌的繁殖。各类红肉的肌红蛋白含量不同，肉的红色程度不相同，如牛肉比猪肉色泽深，因此不同红肉气调包装时氧的浓度需要调整，以取得佳的保持色泽和防腐的效果。

猪肉气调保鲜包装保护气体的组成通常为60%-70%O2和40%-30% CO2，0-4的货架期通常为7-10天。家禽肉气调保鲜包装目的是防腐，保护气体由CO2和N2组成，禽肉用50%-70% CO2， 50%-30%N2的混合气体气调保鲜包装在0-4的货架期约为14天。

气调包装国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。常用的气体有N2、O2、CO2、混合气体O2 N2或CO2 N2 O2（即MAP）。气调包装技术可广泛用于各类食品的保鲜，喷码机价格，延长食品货架期，提升食品价值。

气调保鲜包装机将原有的包装盒内空气抽真空，充入按一定配比的混合气体（氮气、氧气、二氧化碳）对被包装的食品进行有效保鲜保护。

气调包装机分类有：

1、盒装气调包装机/袋装气调包装机；

2、全自动气调包装机/半自动气调包装机。

气调包装机为满足食品包装生产线作业要求，还应具有称重、打码、贴标等流水线功能。

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