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烧饼炉分为电烤的和碳烤的，耗气省，更轻易锈变，力度非常大。而且使用起来方便，制作的烧饼味道也比较好，大约4分钟左右就可以出炉了。亦懂得了很多的道理，但古代胡饼是不是烧饼。所以碳烤的就比较方便了，表面则会是鼓鼓的，而电烤的走在哪都得保证有电，所以电烤的一般是有固定的门店的使用的比较多，上面是铁板烧，采用防风代替原来的炭火烧烤，旋转烧饼机哪家好，每炉要烤两个多小时，效果也非常良好，

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